Die Geschichte des Blätterteigs reicht weit zurück, er hat seine Wurzeln in der französischen Patisserie. Blätterteig ist bekannt für seine knusprige, blättrige Struktur und ist ein Allrounder in der Backkunst. Durch seinen neutralen Geschmack gibt es ihn sowohl in herzhaften als auch in süßen Varianten.
Mit dem richtigen Rezept und wertvollen Tipps und Tricks gelingen Köstlichkeiten wie Schaumrollen, Apfeltaschen, Kipferl und Co. Für besonders Eilige werden wir auch Blitzblätterteig zubereiten.
| Kursdauer: | 4 Einheiten |
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| Kursbeitrag: |
53,00 € TN-Beitrag inkl. Unterlagen und Lebensmittelkosten.
Die Einhebung des Kursbeitrages erfolgt per Rechnung nach Kursende. |
| Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung |
| Mitzubringen: | Schürze, Behältnisse zum Mitnehmen |
| Ort: | Aflenz (Bruck-Mürzzuschlag) |
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| Beginn: | 23.11.2024, 09:00 Uhr |
| Ende: |
23.11.2024, 13:00 Uhr |
| Örtlichkeit: | Betrieb Grammelhofer, Döllach 16, 8624 Aflenz |
| Information: | Barbara Kiendlsperger, Tel +43 3862 51955 4116, barbara.kiendlsperger@lk-stmk.at |
| Kursnummer: | 6-0019349 |
| Trainer:in: | Christina Grammelhofer |
| Veranstalter: | Regional-LFI Obersteiermark |
| 23.11.2024, 09:00 - 13:00 Uhr |
| Telefon | +43 3862 51955 4116 |
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| barbara.kiendlsperger@lk-stmk.at |
