Sirup und Liköre herstellen

So können Sie Ihre eigene Ernte zu hochwertigen Veredelungsprodukten weiterverarbeiten

Fruchtliköre © Igor Normann - Fotolia.com.jpg — © Igor Normann - Fotolia

Professionelle Herstellung von Fruchtlikören

In diesem Kurs erhalten Sie das grundlegende Rüstzeug für die professionelle Herstellung von Fruchtansatz- und Fruchtsaftlikören.
Kosten: € 74,00 gefördert / € 148,00 ungefördert
Termin und Ort:
Do., 11. Apr. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr, Fachschule Grabnerhof, Admont
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Sirup – ein aromatischer Durstlöscher für das ganze Jahr

Sirup lässt sich aus praktisch allen Obstarten sowie vielen Kräutern und Blüten herstellen. In diesem Kurs lernen Sie die Herstellung von qualitativ hochwertigem Sirup in Theorie und Praxis kennen.
Kosten: € 50,00 gefördert / € 100,00 ungefördert
Termine und Orte:
Kurs 1: Mi., 24. Apr. 2019, 13:00 bis 18:00 Uhr, Frische Kochschule Südoststeiermark, Feldbach
Kurs 2: Do., 25. Apr. 2019, 13:00 bis 18:00 Uhr, Fachschule Silberberg, Leibnitz
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Kräuterbitter und Gewürzliköre selber herstellen

Kräuter und Gewürze können nicht nur zum Kochen verwendet werden. In Destillaten angesetzt, haben sie vielfältige Wirkungen auf die Gesundheit. Neben der Kräuterauswahl lernen Sie verschiedene Verarbeitungsmethoden kennen und stellen im praktischen Teil eine Auswahl an Likören selbst her.
Kosten: € 86,00 gefördert / € 172,00 ungefördert
Termin und Ort:
Di., 18. Jun. 2019, 09:00 bis 17:00 Uhr, Apotheke Mag. pharm. Fink KG, St. Margarethen an der Raab
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25.03.2019

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