Superfoods versprechen durch ihre Fülle an Inhaltsstoffen fantastische
Wirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden. Vor allem exotische Vertreter wie
Chiasamen oder Gojibeeren sind derzeit in aller Munde. Doch halten diese
Superhelden auch tatsächlich was sie versprechen? Dieser Vortrag liefert einen
Streifzug durch exotische und heimische Superfoods, der neben den
Inhaltsstoffen, auch Produktionsbedingungen und ökologische Aspekte
beleuchtet.
Kursdauer: | 2 Einheiten |
---|---|
Kursbeitrag: |
15,00 € TN-Beitrag |
Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung |