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Joghurt, Frischkäse & Co.

Milchverarbeitung kennen und lieben lernen

In diesem Workshop lernen Sie, wie vielseitig Milch in der eigenen Küche verwendet werden kann, und erfahren, wie Sie mit wenigen Zutaten und etwas Know-how köstlichen Topfen, cremiges Joghurt und feinen Frischkäse ganz unkompliziert selbst herstellen. Dabei arbeiten Sie sowohl mit Rohmilch als auch mit pasteurisierter Milch.

Neben praktischen Tipps und Tricks für die Verarbeitung bekommen Sie wertvolle Anregungen, um Ihren Speiseplan kreativ zu bereichern – und Ihre Familie oder Gäste mit hausgemachten Milch-Köstlichkeiten zu überraschen!
Kursdauer: 3,5 Einheiten
Zielgruppe: Für alle interessierten Personen
Kursbeitrag: 41,00 € TN-Beitrag
inkl. Unterlagen, exkl. Lebensmittelkosten. Die Kurskosten werden vor Ort in BAR kassiert.
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Schürze, Behältnisse zum Mitnehmen

1 verfügbarer Termin

Ort: Maria Lankowitz (Voitsberg)
Beginn: 19.03.2027, 16:00 Uhr
Ende: 29.03.2027, 19:30 Uhr
Örtlichkeit: Land Steiermark, Bergmannstraße 218, 8591 Maria Lankowitz
Information: Melanie Prandstätter,
melanie.prandstaetter@lk-stmk.at,
Anmeldung bei der Gemeindebäuerin Susanne Atzler-Graschi 0664/5495150
Kursnummer: 6-0022042
Trainer:in: Doris Wartbichler
Veranstalter: Regional-LFI Südweststeiermark
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ANSPRECHPERSON

Melanie Prandstätter
E-Mail melanie.prandstaetter@lk-stmk.at
Anmeldung bei der Gemeindebäuerin Susanne Atzler-Graschi 0664/5495150

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