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Plunderteig - BEST of Croissants

Mission "Best Croissants" - die Herstellung der typisch französischen Croissants ist zwar etwas aufwendig, doch dafür wird man mit einem wunderbar buttrigen, blättrigen Gebäck belohnt, dem wohl niemand widerstehen kann.

In diesem Kurs widmen wir uns ganz und gar diesem Feingebäck. Vom klassischen Croissant, ob süß oder salzig, Bicolor-Croissants, mit Schokolade oder auch in Kernen. Hier wird Ihnen die Königsdisziplin des Backens einfach und gelingsicher präsentiert.
Kursdauer: 6 Einheiten
Zielgruppe: Für alle interessierten Personen
Kursbeitrag: 76,00 € TN-Beitrag
inkl. Unterlagen und Lebensmittelkosten. Die Einhebung des Kursbeitrages erfolgt mittels Rechnung per Mail nach Kursende. Bitte beachten Sie die Stornobedingungen des LFI Steiermark - www.stmk.lfi.at/geschaeftsbedingungen.
Fachbereich: Gesundheit und Ernährung
Mitzubringen: Schürze, Behältnisse zum Mitnehmen

1 verfügbarer Termin

Ort: Aflenz (Bruck-Mürzzuschlag)
Beginn: 17.01.2026, 09:00 Uhr
Ende: 17.01.2026, 15:00 Uhr
Örtlichkeit: Betrieb Grammelhofer, Döllach 16, 8624 Aflenz
Information: Barbara Kiendlsperger,
Tel +43 3862 51955 4116,
barbara.kiendlsperger@lk-stmk.at
Kursnummer: 6-0020337
Trainer:in: Christina Grammelhofer
Veranstalter: Regional-LFI Obersteiermark
17.01.2026, 09:00 - 15:00 Uhr
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ANSPRECHPERSON

Barbara Kiendlsperger
Telefon +43 3862 51955 4116
E-Mail barbara.kiendlsperger@lk-stmk.at

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