Zertifikatslehrgang Bäuerliche Direktvermarktung und Buschenschank

In diesem Lehrgang erwerben Sie einen umfassenden Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten der Direktvermarktung. Die Inhalte reichen von klassischen Vertriebswegen bis hin zum Buschenschank. Praxisnah wird Ihnen das notwendige Rüstzeug für den Neueinstieg bzw. die Optimierung Ihres bestehenden Betriebszweiges mit auf den Weg gegeben.
Die Lehrgangsinhalte sind:
- Unternehmensführung und betriebswirtschaftliche Grundlagen, Zeit– und Arbeitsmanagement
- (Digitales) Marketing, Pressearbeit und Verkaufstraining
- Rechtliche Anforderungen: Gewerbe-, Steuer
- und Sozialrecht, Lebensmittelkennzeichnung
- Hygieneschulung
- Bauliche Anforderungen
- Sensorik
Profitieren Sie außerdem von zahlreichen Betriebsbesichtigungen und vom Austausch mit Referent:innen und Kolleg:innen!

Für den Erhalt des Zertifikates werden eine 80%ige Mindestanwesenheit und die Präsentation einer schriftlichen Abschlussarbeit vorausgesetzt.

Kursdauer: 136 Einheiten
Zielgruppe: Landwirt:innen, die Direktvermarktung betreiben und sich noch mehr Wissen aneignen möchten, Neueinsteiger:innen, Buschenschenker:innen
Kursbeitrag: 664,00 € reduzierter TN-Beitrag gefördert bei Anmeldung bis 11.10.2026
738,00 € TN-Beitrag gefördert gem. LE23-27
3.308,00 € reduzierter TN-Beitrag bei Anmeldung bis 11.10.2026
3.676,00 € TN-Beitrag
Bildungsförderung Ländliche Entwicklung im Rahmen des GAP-Strategieplans Österreich 2023-2027

Bildungsförderung Ländliche Entwicklung im Rahmen des GAP-Strategieplans Österreich 2023-2027

Bildungsförderung Ländliche Entwicklung im Rahmen des GAP-Strategieplans Österreich 2023-2027

Jene Bildungsmaßnahmen, die mit einem Hinweis auf Bildungsförderung gekennzeichnet sind, werden mit der Förderungsmaßnahme Wissenstransfer für land- und forstwirtschaftliche Themenfelder (fachliche und persönliche Fort- und Weiterbildung und Information) von Projektmaßnahmen der Ländlichen Entwicklung im Rahmen des GAP-Strategieplan Österreich 2023-2027 gefördert.
Im Rahmen der Veranstalterförderung bezahlt der förderbare Personenkreis nur mehr die um die Förderung bereits reduzierten Kursbeiträge, die gesamte Förderungsabwicklung übernimmt das LFI Steiermark.
 
Als förderbarer Personenkreis für alle Weiterbildungen gelten Bewirtschafter:innen land- und forstwirtschaftlicher Betriebe und andere in der Land- und Forstwirtschaft tätige Personen sowie zukünftige Hofübernehmer:innen, auch wenn diese noch nicht im Betrieb tätig sind. Um in den Genuss der Bildungsförderung zu kommen, ist im Zuge der Anmeldung zu geförderten Kursen die landwirtschaftliche Betriebsnummer (LFBIS) anzugeben, damit das LFI Steiermark den geförderten Kurspreis in Rechnung stellen kann.
 
Nähere Informationen erhalten Sie beim LFI Steiermark unter 0316/8050-1305.
 

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Fachbereich: Direktvermarktung, Unternehmensführung

1 verfügbarer Termin

Ort: Graz
Beginn: 09.11.2026, 09:00 Uhr
Ende: 02.03.2027, 17:00 Uhr
Örtlichkeit: Bildungshaus Schloss St. Martin, Kehlbergstraße 35, 8054 Graz
Information: Elisabeth Rosegger-Klampfl,
Tel +43 316 8050 1478,
elisabeth.klampfl@lfi-steiermark.at
Kursnummer: 6-0021321
Trainer:in: Dipl.-Päd. Ing. Sabine Hörmann-Poier
Mag. Doris Noggler
Mag. Claudia Brandstätter
Mag. Silvia Lichtenschopf-Fischer
DI Irene Strasser
Mag. Dr. Gerhard Putz
Petra Wippel
Julia Kogler
Natalie Resch
Ing. Mag. Manfred Schauer
DI Dagmar Kreutzer
Dipl.-Ing. Ursula Schütze
Siegbert Reiß
Klaudia Harler
Ing. Claudia Zinner
Niklas Pichler
Florian Timmerer-Maier
Mag. Gabriele Blaschitz
Gerhard Ebner
Markus Fauland
Veranstalter: LFI Steiermark
Mitveranstalter: Landwirtschaftskammer Steiermark
09.11.2026, 09:00 - 17:00 Uhr
Bildungshaus Schloss St. Martin, Kehlbergstraße 35, 8054 Graz
10.11.2026, 09:00 - 17:00 Uhr
Bildungshaus Schloss St. Martin, Kehlbergstraße 35, 8054 Graz
16.11.2026, 09:00 - 12:30 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
16.11.2026, 13:30 - 17:00 Uhr
Veranstaltungsörtlichkeit wird noch bekanntgegeben,
17.11.2026, 09:00 - 17:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
23.11.2026, 09:00 - 17:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
24.11.2026, 09:00 - 13:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
24.11.2026, 14:00 - 17:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
30.11.2026, 09:00 - 17:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
01.12.2026, 09:00 - 12:30 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
01.12.2026, 13:30 - 16:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
11.01.2027, 09:00 - 12:30 Uhr
Veranstaltungsörtlichkeit wird noch bekanntgegeben,
11.01.2027, 14:00 - 17:00 Uhr
Veranstaltungsörtlichkeit wird noch bekanntgegeben,
12.01.2027, 09:00 - 12:30 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
12.01.2027, 13:30 - 17:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
18.01.2027, 09:00 - 12:30 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
18.01.2027, 13:30 - 17:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
19.01.2027, 09:00 - 17:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
01.02.2027, 09:00 - 12:30 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
01.02.2027, 13:30 - 17:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
02.02.2027, 09:00 - 12:30 Uhr
Veranstaltungsörtlichkeit wird noch bekanntgegeben,
02.02.2027, 13:30 - 17:00 Uhr
Veranstaltungsörtlichkeit wird noch bekanntgegeben,
08.02.2027, 09:00 - 12:30 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
08.02.2027, 13:30 - 17:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
22.02.2027, 09:00 - 17:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
23.02.2027, 09:00 - 12:30 Uhr
Reiss HEURIGER, Volkersdorferstraße 87, 8063 Eggersdorf bei Graz
23.02.2027, 13:00 - 16:30 Uhr
Veranstaltungsörtlichkeit wird noch bekanntgegeben,
01.03.2027, 09:00 - 13:00 Uhr
FS Neudorf - St. Martin, Neudorf 17, 8410 Sankt Georgen an der Stiefing
01.03.2027, 14:00 - 17:00 Uhr
FS Neudorf - St. Martin, Neudorf 17, 8410 Sankt Georgen an der Stiefing
02.03.2027, 09:00 - 17:00 Uhr
Steiermarkhof Betriebs GmbH & Co KG, Ekkehard-Hauer-Straße 33, 8052 Graz
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ANSPRECHPERSON

Elisabeth Rosegger-Klampfl
Telefon +43 316 8050 1478
E-Mail elisabeth.klampfl@lfi-steiermark.at