Im Rahmen dieses Seminars erlernen Sie von einem Profi die Grob- und Feinzerlegung eines Lammes. Sie erhalten grundsätzliche Informationen und Tipps zu verschiedenen Verarbeitungsmöglichkeiten, um Ihre Produktvielfalt zu erweitern. Gerne wird auf Ihre Wünsche eingegangen, die Sie bei der Anmeldung bekannt geben können.
| Kursdauer: | 8 Einheiten |
|---|---|
| Zielgruppe: | Direktvermarkter:innen, interessierte Personen |
| Kursbeitrag: |
178,00 € TN-Beitrag
89,00 € TN-Beitrag gefördert gem. LE14-20 Bei dieser Veranstaltung besteht für Mitglieder der Steiermärkischen Landarbeiterkammer (LAK) die Möglichkeit einer Bildungsförderung. |
| Fachbereich: | Direktvermarktung |
| Mitzubringen: | Weißer Arbeitsmantel oder Schürze, saubere Stiefel |
