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Küchenkräuter des Sommers

Die vielseitige Verwendung von Sommerkräutern ermöglicht es, ihre köstlichen Aromen, gesundheitlichen Vorteile und ästhetischen Eigenschaften in verschiedenen Bereichen des täglichen Lebens zu genießen.

Diese aromatischen Sommerkräuter bieten nicht nur kulinarischen Genuss, sondern haben auch positive Wirkungen auf Körper und Geist. Ihre Verarbeitungsmöglichkeiten reichen von Getränken und Gewürzen bis hin zu aromatischen Zugaben in verschiedenen Gerichten.

Was erwartet Sie in diesem Seminar. Sie werden die beliebtesten Sommerkräuter kennenlernen indem Sie Eigenschaften, Inhaltstoffe und Erkennungsmerkmale durchbesprechen und in der Verarbeitung sehen Sie was sie alles zu bieten haben. Wir werden die Kräuter vor Ort bestimmen und zu Kräutersalz, Blütenzucker/Salz und Ringelblumensalbe verarbeiten. Auch kulinarisch werden Wir sie verkostet mit Aufstrichen oder Eistee zur Erfrischung im Sommer. Im Seminar hergestellte Produkte können mit nachhause genommen werden.

Kursdauer: 7 Einheiten
Zielgruppe:

Interessierte Personen
Kursbeitrag: 168,00 € TN-Beitrag
84,00 € TN-Beitrag gefördert gem. LE14-20
Bildungsförderung LE 14-20

Bildungsförderung LE 14-20

Das LFI Steiermark ist als beim Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft anerkannter Bildungsträger befugt, im Rahmen des österreichischen Programms für ländliche Entwicklung 2014 - 2020 für die Maßnahme „Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen“ gemäß Art. 14 der Verordnung (EU) Nr. 1305/2013 Förderungen zu beantragen und abzuwickeln.

Im Rahmen der Veranstalterförderung bezahlt der förderbare Personenkreis nur mehr die um die Förderung bereits reduzierten Kursbeiträge, die gesamte Förderungsabwicklung übernimmt das LFI Steiermark.

Als förderbarer Personenkreis für alle Fort- und Weiterbildungen gelten Bewirtschafter:innen land- und forstwirtschaftlicher Betriebe und andere in der Land- und Forstwirtschaft tätige Personen sowie zukünftige Hofübernehmer:innen, auch wenn diese noch nicht im Betrieb tätig sind.

Die angeführten Informationen sind rechtlich unverbindlich, allfällige Änderungen sind daher möglich. Dies gilt auch für die angeführten Preise, da zum aktuellen Zeitpunkt noch keine Bewilligungen seitens der Förderstelle des Landes Steiermark ausgesprochen wurden.

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Fachbereich: Natur und Garten

Kein verfügbarer Termin

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