Herstellung internationaler Käsespezialitäten

Käseherstellung für Interessierte mit Vorkenntnissen in der Milchverarbeitung

Sie haben bereits Erfahrung in der Verarbeitung von Milch? Sie möchten Ihre Produktpalette erweitern und über den österreichischen „Käsetellerrand“ schauen? Dann sind Sie bei diesem Kurs richtig.

Bei diesem Kurs erlernen Sie, wie Käsesorten aus unseren Nachbarländern hergestellt werden. Mit diesen Käsespezialitäten bringen Sie Abwechslung in Ihr Produktsortiment und sprechen neue Kund:innen an.

Kursdauer:	7 Einheiten
Zielgruppe:	Landwirt:innen sowie Direktvermarkter:innen, die bereits selbst Milch verarbeiten und Vorkenntnisse mitbringen
Kursbeitrag:	190,00 € TN-Beitrag 95,00 € TN-Beitrag gefördert gem. LE14-20 Bildungsförderung LE 14-20
Bildungsförderung LE 14-20 Das LFI Steiermark ist als beim Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft anerkannter Bildungsträger befugt, im Rahmen des österreichischen Programms für ländliche Entwicklung 2014 - 2020 für die Maßnahme „Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen“ gemäß Art. 14 der Verordnung (EU) Nr. 1305/2013 Förderungen zu beantragen und abzuwickeln. Im Rahmen der Veranstalterförderung bezahlt der förderbare Personenkreis nur mehr die um die Förderung bereits reduzierten Kursbeiträge, die gesamte Förderungsabwicklung übernimmt das LFI Steiermark. Als förderbarer Personenkreis für alle Fort- und Weiterbildungen gelten Bewirtschafter:innen land- und forstwirtschaftlicher Betriebe und andere in der Land- und Forstwirtschaft tätige Personen sowie zukünftige Hofübernehmer:innen, auch wenn diese noch nicht im Betrieb tätig sind. Die angeführten Informationen sind rechtlich unverbindlich, allfällige Änderungen sind daher möglich. Dies gilt auch für die angeführten Preise, da zum aktuellen Zeitpunkt noch keine Bewilligungen seitens der Förderstelle des Landes Steiermark ausgesprochen wurden.
Fachbereich:	Direktvermarktung
Mitzubringen:	Kopfbedeckung, saubere Gummistiefel oder wasserfestes Schuhwerk, saubere Arbeitskleidung