Genuss vom Feinsten - Käse, Wein und mehr!

Weiterbildungsworkshop für Seminarbäuer:innen

Dieser Workshop lädt dazu ein, Käse in seiner Geschmacksvielfalt mit allen Sinnen zu erleben und das nötige Knowhow zu den Unterschieden verschiedener Käsesorten, Aufbau einer Käseverkostung, Schneidetechniken, Präsentationsideen und die Kombinationsmöglichkeiten mit verschiedenen Weinen zu erwerben. Exemplarisch werden von der Referentin auch harmonische Foodpairing-Beispiele mit weiteren Lebensmitteln gezeigt. Genussmomente sind selbstverständlich inkludiert!

Kursdauer:	4,5 Einheiten
Zielgruppe:	Vorzugsweise Absolvent:innen des ZLG Seminarbäuerin/Seminarbauer, freie Plätze werden gerne an interessierte Bäuerinnen und Bauern vergeben
Kursbeitrag:	138,00 € TN-Beitrag 69,00 € TN-Beitrag gefördert gem. LE14-20 Bildungsförderung LE 14-20
Bildungsförderung LE 14-20 Das LFI Steiermark ist als beim Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft anerkannter Bildungsträger befugt, im Rahmen des österreichischen Programms für ländliche Entwicklung 2014 - 2020 für die Maßnahme „Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen“ gemäß Art. 14 der Verordnung (EU) Nr. 1305/2013 Förderungen zu beantragen und abzuwickeln. Im Rahmen der Veranstalterförderung bezahlt der förderbare Personenkreis nur mehr die um die Förderung bereits reduzierten Kursbeiträge, die gesamte Förderungsabwicklung übernimmt das LFI Steiermark. Als förderbarer Personenkreis für alle Fort- und Weiterbildungen gelten Bewirtschafter:innen land- und forstwirtschaftlicher Betriebe und andere in der Land- und Forstwirtschaft tätige Personen sowie zukünftige Hofübernehmer:innen, auch wenn diese noch nicht im Betrieb tätig sind. Die angeführten Informationen sind rechtlich unverbindlich, allfällige Änderungen sind daher möglich. Dies gilt auch für die angeführten Preise, da zum aktuellen Zeitpunkt noch keine Bewilligungen seitens der Förderstelle des Landes Steiermark ausgesprochen wurden.
Fachbereich:	Dienstleistungen