Erleben Sie einen spannenden Aktiv-Workshop rund um kleine Torten und Tartes. Peter Schmuck vermittelt Ihnen Wissenswertes und Anregendes zu den Techniken der Tartes-Herstellung. Erfahren Sie mehr über Mürbteig-Techniken, rationelle Backtechniken und unterschiedlichste Füllungen. Hier treffen klassische französische Arbeitstechniken auf Edelschokolade.
Abgerundet wird das Aktiv-Seminar durch filigrane Dekormöglichkeiten und elegante Präsentationsformen. Holen Sie sich Inspirationen für Ihre Kreationen.
Kursdauer: | 8 Einheiten |
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Zielgruppe: | interessierte Personen |
Kursbeitrag: |
119,00 € TN-Beitrag inkl. Lebensmittelkosten und Unterlagen |
Fachbereich: | Gesundheit und Ernährung, Dienstleistungen |