Rückblick: Teenager Kitchen Battle 2025 – Ein Jahr voller Geschmack, Teamgeist und Regionalität

Große Bühne für junge Talente: Am 2. Juli 2025 fand im Besucherzentrum Grottenhof in Leibnitz das mit Spannung erwartete Finale des Teenager Kitchen Battle statt. Über 100 Schüler:innen aus acht Mittelschulen der Südsteiermark traten an, um zu zeigen, was sie im Rahmen des einjährigen LEADER-Projekts gelernt und erlebt haben.

Hier geht's zum Film:

Einfach anschauen und miterleben, wie aus Unterricht, Workshops und Exkursionen ein unvergessliches Erlebnis wurde: https://youtu.be/VitwqZxXbRU

Das war das Finale

Das Event wurde feierlich von Moderatorin Evelyn Schweinzger eröffnet – mit einem symbolischen Schlag auf den Kochtopf. Vor Ort waren zahlreiche Ehrengäste aus Politik, Bildung und Wirtschaft, die die Leistungen der Jugendlichen würdigten.

Die Schüler:innen präsentierten ihre kreativen Gerichte – von Zitronenhühnchen über Schmankerl-Truchn bis zu Apfelstrudeltalern mit Vanilleschaum – und traten im Kitchen Drum Circle musikalisch auf.

Eine prominente Jury, bestehend aus:
  • Sängerin und Testimonial für das Projekt Anna-Sophie
  • Food-Influencer Gerhard Dragschitz
  • Patissière Jaimy Reisinger
verkostete die Gerichte und kürte die Sieger:innen:

Den goldenen Kochlöffel holte sich die Mittelschule Wildon. Auf dem zweiten Platz landete die MS Gamlitz, gefolgt von der MS Lebring auf dem dritten Platz. Alle weiteren Schulen – MS Arnfels, MS Ehrenhausen, MS Gleinstätten, MS Leutschach und MS Wolfsberg – teilten sich den vierten Platz, denn wie Moderatorin Schweinzger betonte: „Heute sind alle Gewinner!“
 

Alle Rezepte zum Nachkochen findet ihr hier:

https://stmk.lfi.at/teenager-kitchen-battle

Ein Projekt mit Wirkung

Das Projekt wurde vom Ländlichen Fortbildungsinstitut (LFI) Steiermark gemeinsam mit Bezirksbäuerin Daniela Posch umgesetzt. Im Zentrum standen:
  • Koch- & Gastro-Workshops
  • landwirtschaftliche Exkursionen
  • Kreativangebote wie der Kitchen Drum Circle
  • Bewusstseinsbildung für regionale Produkte & Berufe

Die Schüler:innen wurden dabei zu echten Botschafter:innen für Regionalität und Nachhaltigkeit.

Zukunftsausblick

Das LFI Steiermark plant, das Teenager Kitchen Battle auf weitere Regionen in der Steiermark auszuweiten – denn das positive Echo und die Begeisterung der Schüler:innen, Eltern und Lehrkräfte zeigen: Dieses Projekt hat das Potenzial, Generationen zu verbinden und das Bewusstsein für unsere Lebensmittel nachhaltig zu stärken.

Ansprechperson:

Elisabeth Strasser
T +43 664 602596-7646
E elisabeth.strasser@lfi-steiermark.at 
31.01.2025