Seminarbäuerinnen und Seminarbauern
Durch Kochseminare, Schulworkshops, Messen und Produktpräsentationen stärken sie das Vertrauen in regionale Produkte. Im Mittelpunkt stehen bäuerlich erzeugte Lebensmittel, deren Inhaltsstoffe, Verarbeitung und Zubereitung.
Neben der 19-tägigen Grundausbildung zur Seminarbäuerin/zum Seminarbauer bieten wir im Bildungsjahr 2026/27 auch spannende Weiterbildungsworkshops für bereits ausgebildete Seminarbäuerinnen und Seminarbauern an. Diese umfassen Themen wie Auftritt und Präsentationstechniken, wertschätzende Kommunikation und Sicherheit auf dem Feld oder im Stall stehen im Fokus.
Neben der 19-tägigen Grundausbildung zur Seminarbäuerin/zum Seminarbauer bieten wir im Bildungsjahr 2026/27 auch spannende Weiterbildungsworkshops für bereits ausgebildete Seminarbäuerinnen und Seminarbauern an. Diese umfassen Themen wie Auftritt und Präsentationstechniken, wertschätzende Kommunikation und Sicherheit auf dem Feld oder im Stall stehen im Fokus.
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Infoveranstaltung ZLG Seminarbäuerin/Seminarbauer - 28.09.2026
Bei der Infoveranstaltung werden die verschiedenen Tätigkeitsbereiche von ausgebildeten Seminarbäuerinnen/Seminarbauern und von der ARGE Seminarbäuerinnen vorgestellt. Ziel ist es, Informationen zum Lehrgang zu geben und offene Fragen zu beantworten, um interessierten Personen eine Entscheidungshilfe zu bieten.
Hier geht´s zu mehr Informationen und zur Online-Anmeldung
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Zertifikatslehrgang Seminarbäuerin/Seminarbauer
Im Lehrgang lernen Sie die vielfältigen Einsatzbereiche als Seminarbäuerin/Seminarbauer kennen und lernen Veranstaltungen, Kurse, Workshops, Seminare zu organisieren. Kommunikations- und Präsentationseinheiten und die abschließende Projektarbeit bereiten Sie auf einen professionellen Auftritt als Seminarbäuerin/Seminarbauer vor.
Starttermin: Di., 03. Nov. 2026 von 09:00 bis 17:00 Uhr am Steiermarkhof, Graz
Dauer: 154 UE
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Starttermin: Di., 03. Nov. 2026 von 09:00 bis 17:00 Uhr am Steiermarkhof, Graz
Dauer: 154 UE
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![klare Absprachen.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="270" height="173" /> "klare Absprachen.jpg")
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Klare Absprachen und wertschätzende Kommunikation - 30.11.2026
Das Seminar vermittelt Seminarbäuerinnen/-bauern und Schule am Bauernhof-Anbieter:innen praxisnahe Strategien für eine gelingende Kommunikation und das Treffen verbindlicher Vereinbarungen im schulischen und außerschulischen Kontext.
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![Pilzgericht.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="270" height="179" /> "Pilzgericht.jpg")
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Erlebnis Pilze - Von der Kappe auf den Teller - 25.01.2027
Die Teilnehmenden erhalten einen ganzheitlichen Einblick in die Welt der Pilze - von der nachhaltigen Produktion über ernährungsphysiologische Aspekte bis hin zur Geschmacksvielfalt in der praktischen Zubereitung.
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![Couscous.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="270" height="154" /> "Couscous.jpg")
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Foodtrends steirisch interpretiert - 08.02.2027
Foodtrends wie Nachhaltigkeit, pflanzliche Eiweißquellen, Pseudogetreide, regionale Produkte und kulinarische Kreativität haben aktuell große Bedeutung. Gemeinsam entdecken und beleuchten wir diese aus ernährungsphysiologischer Sicht und erarbeiten Möglichkeiten, wie man im Alltag darauf eingehen kann.
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Grillen Basics - 22.02.2027
Grillen ist kein Wettkampf, sondern Leidenschaft. In diesem Workshop lernen wir von Grillprofi Josef Moßhammer und entdecken gemeinsam, wie vielseitig der Grill wirklich ist – weit über Kotelett und Würstchen hinaus.
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![[1752500166106773.jpg]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2025.07.14/1752500166106773.jpg?m=MzYzLDI0Mg%3D%3D&_=1752500167)
Onlinekurs: Kinderschutz - Basismodul
In unserem Onlinekurs “Kinderschutz - Basismodul” erfahren Sie praxisnah, worauf es im Alltag ankommt und können so eine sichere und kindgerechte Umgebung schaffen.
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![[1781759055124411.jpg]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2026.06.18/1781759055124411.jpg?m=MzYzLDI0Mg%3D%3D&_=1781759066)
Onlinekurs: Kinderschutz - Aufbaumodul
Mit diesem Onlinekurs vertiefen und erweitern Sie Ihre Kenntnisse zum Thema Kinderschutz. Sie lernen, wie Kinderschutz im agrarpädagogischen Alltag konkret umgesetzt werden kann.
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![[178175940048131.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1199" height="800" />)
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