In diesem Lehrgang werden die organisatorischen, persönlichen und praktischen Kompetenzen für eine erfolgreiche Gestaltung und Umsetzung von Schulbesuchen am eigenen Betrieb vermittelt. Den geschulten Schule am Bauernhof-Betrieben bieten die halb-, ganz- oder mehrtägigen Hofbesuche die Möglichkeit, ...
MerklisteDen heimischen Bäuerinnen und Bauern schenkt die Öffentlichkeit einerseits hohes Vertrauen und dennoch steht unsere Landwirtschaft häufig im Zentrum von Diskussionen. Kritische Fragen hinsichtlich Wirtschaftsweise, Qualität und Verarbeitung von Lebensmitteln wollen gut beantwortet werden. Dafür ist ...
MerklisteEs schmeckt oder auch nicht - mit geschulten Sinnen ist eine bewusste Wahrnehmung von Lebensmitteln möglich. Was auf dem Gebiet Wein und Käse schon seit Jahren gelebt wird, hält glücklicherweise auch in anderen Lebensmittelbereichen Einzug. Die Grundlagen des Schmeckens und Riechens sind ebenso Inha...
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