Fachtag Kern-& Steinobstanbau

Der Fachtag für Kern- und Steinobst bietet eine Plattform für den Austausch zu aktuellen Themen des erwerbsmäßigen Anbaus. Im Fokus stehen dabei Anbau und Kulturführung, empfohlene Sorten, Unterlagen, Vermarktung und Wirtschaftlichkeit.

Vorläufiges Seminarprogramm (Änderungen vorbehalten)

8.30 Uhr Eröffnung und Begrüßung
Ing. M. Kohlfürst, Präsident des Bundesobstbauverbandes und Dir. Ing. R. Holler, BZ Silberberg

8.45 - 9.45 Uhr Resistente Sorten im Apfelanbau – Versuchsergebnisse, Vor- und Nachteile aus Sicht des Versuchswesens
Walter Guerra, VZ Laimburg, Südtirol

9.45 - 10.15 Uhr Resistente Apfelsorten – Versuchsergebnisse aus Haidegg
Thomas Rühmer, Haidegg

10.15 - 10.45 Uhr Kaffeepause und Verkostung resistenter Apfelsorten
Thomas Rühmer, Haidegg

10.45 - 11.30 Uhr Apfelmikrobiom und Forschung zu mikrobiellen Lagerkrankheiten
Andreas Bühlmann, Agroscope Schweiz

11.30 - 12.15 Uhr Aktuelle Erkenntnisse und Bekämpfungsmaßnahmen zu neuartigen Pilzkrankheiten beim Apfel - Alternaria, Glomerella, Ramularia, Marssonina, Ventura asperata etc.
Jürgen Christanell, Beratungsring Südtirol

12.15 - 13:30 Uhr Mittagspause, anschließend Steinobstseminar (13.30 - 17.30 Uhr)

13.30 Uhr Eröffnung und Begrüßung
A. Schmidt, Fachgruppe Steinobst des Verbandes St. Erwerbsobstbauern und Dir. Ing. R. Holler, BZ Silberberg

13.45 - 14.30 Uhr Sortenprüfung & Unterlagenversuche bei Süßkirschen & Zwetschken in der Schweiz
Moritz Köhle, Agroscope Schweiz

14.30 -15.00 Uhr Einfluss des Erntetermins auf die Haltbarkeit, Fruchtqualität und Consumer-Liking bei Zwetschgen und Kirschen
Andreas Bühlmann, Agroscope Schweiz

Erntemechanisierung bei Zwetschken – betriebswirtschaftliche und technische Überlegungen
Moritz Köhle, Agroscope Schweiz

15:00 – 15:30 Uhr Spätfrostbekämpfung mit nachhaltigen Heizsystemen
Arbeitsgruppe Steinobst gemeinsam mit div. Firmen

15.30 - 15.45 Uhr Kaffeepause

16.00 - 16.15 Uhr Qualitätsförderung durch maschinelle Fruchtausdünnung bei Zwetschken mit Ericius
Moritz Köhle, Agroscope Schweiz

16.15 - 16.35 Uhr Sitofex – ein neues Produkt zur Qualitätsförderung von Süßkirschen
Stefanie Popp, Produkt Managerin PGR, Alzchem

16.35 – 17.00 Uhr Einsatz von GA3 (Florgib Tablet) und ProhexadionCa (Kudos) zur Qualitätsförderung und Wachstumsregulation bei Süßkirschen
Ing. Joëlle Reignard, Technical Service Manager, Fine Agrochemicals B.V.

17.00 – 17. 15 Uhr Abschlussdiskussion
DI Rudolf Robitschko, LK Steiermark

Da es sich bei unserem Fachtag um eine ganztägige Veranstaltung handelt, gibt es an der FS Silberberg die Möglichkeit, sich für ein warmes Mittagessen anzumelden. Der Preis für das Essen beträgt € 15,00 und ist NICHT im Seminarbeitrag enthalten!

Wir bitten Sie, gleich bei der Anmeldung (unter „Bemerkungen“) anzugeben, welches der beiden untenstehenden Menüs Sie in der Mittagspause essen möchten!

Menü 1

• Butternockerlsuppe

• Geschmortes Rindshüfterl

• Blaukraut und Spätzle

• Biskuitroulade

Menü 2

• Butternockerlsuppe

• Käsespätzle

• Salat

• Biskuitroulade