Webinar Ideenacker 15 "Premiumfleisch" am 24.09.2024

Seit 2020 produzieren Katharina und Patrick vom K&P Hendlhof feinstes Geflügelfleisch vom Bresse Gauloise Huhn. Das Fleisch dieser französischen Zweinutzungsrasse ist besonders schmackhaft und in Haubenküchen weltweit renommiert. Zu den Kunden zählen Gastronomie und Privatkunden gleichermaßen.

Bei Nino Ochsenknecht-Sifkovits und seiner Frau Cheyenne wird Wertschätzung dem Tier und seinen Produkten gegenüber großgeschrieben. Auf Ihrem Chianinahof in Dobl bei Graz halten sie neben Strohschweinderl und Ile de France Lämmer auch die größte Rinderrasse – Chinaninarinder - und vermarkten exzellente Fleischqualität.

Seit 2012 bewirtschaften Josef und seine Frau Sandra Fradler und Josef Fradler sen. den Mirnighof. Der reine Rindermastbetrieb produziert Kalb rosé Fleisch. Hier stammt das Fleisch von sechs bis maximal acht Monate alten Kälbern, vornehmlich von männlichen Milchrasse-Kälbern. Das schafft die Reduktion von Lebendtiertransporten ins Ausland sowie verringerte Importe von Kalbfleisch nach Österreich.

Damit Sie an einem Webinar teilnehmen können, müssen Sie sich über unsere Homepage für ein angebotenes WEBINAR anmelden. Daraufhin erhalten Sie per E-Mail einen Link, der Sie direkt zu Ihrem virtuellen Veranstaltungsort führt. Dort können Sie nun LIVE vor Ihrem eigenen Computer, Laptop oder Tablet das Seminar verfolgen. Durch das Chatfenster erhalten Sie zusätzlich die Möglichkeit Fragen zu stellen und/oder mitzudiskutieren.

Sie benötigen für die Teilnahme folgende Hardware:
• Computer, Laptop oder Tablet
• Breitbandinternet
• Headset bzw. Kopfhörer und Mikrofon

Das Webinar „Ideenacker“ ist Teil des bundesländerübergreifenden Bildungsprojekts „LK&LFI Innovationsoffensive“ und wird von Bund, Land und EU gefördert. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos. Die Veranstaltung wird aufgezeichnet.

Weitere Informationen finden Sie auf www.meinHof-meinWeg.at.