LFI-Zertifikatslehrgang Kürbiskernölsommelier/ière
![Kürbiskernöl.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="270" height="202" /> "Kürbiskernöl.jpg")
![Kürbiskernöl.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="289" height="216" /> "Kürbiskernöl.jpg")
![Kürbiskernöl.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="669" height="500" /> "Kürbiskernöl.jpg")
![[163714045469868.jpg]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2021.11.17/163714045469868.jpg?m=MzYzLDI0Mg%3D%3D&_=1637140473)
Eckdaten:
Die Ausbildung umfasst 112 Unterrichtseinheiten (inkl. Prüfungstag)
Interessentenliste:
Der Lehrgang findet in dieser Bildungssaison nicht statt. Trotzdem besteht die Möglichkeit sich bereits jetzt auf die Interessentenliste einzutragen. Dazu einfach Kontakt mit dem LFI Steiermark aufnehmen und Informationen erhalten, sobald der Lehrgang wieder geplant wird.
Interessentenliste:
Der Lehrgang findet in dieser Bildungssaison nicht statt. Trotzdem besteht die Möglichkeit sich bereits jetzt auf die Interessentenliste einzutragen. Dazu einfach Kontakt mit dem LFI Steiermark aufnehmen und Informationen erhalten, sobald der Lehrgang wieder geplant wird.
![Kürbiskerne.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="270" height="302" /> "Kürbiskerne.jpg")
![Kürbiskerne.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="289" height="323" /> "Kürbiskerne.jpg")
![Kürbiskerne.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="447" height="500" /> "Kürbiskerne.jpg")
![[1656576342125539.jpg]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2022.06.30/1656576342125539.jpg?m=MzYzLDI0Mg%3D%3D&_=1656576355)
Inhalte:
- Die Entstehung und Kultur des steirischen Ölkürbis
- Produktion und Qualitätssicherung
- Schärfen der Sinne im Bereich Sensorik
- Qualitätsparameter für ein hochwertiges Öl
- Verwendungsvielfalt und kulinarische Möglichkeiten
- Rechtliche Informationen
- Marketing und Produktpräsentation
- Exkursionen zu landwirtschaftlichen Produktionsbetrieben, Ölmühlen und auf Veredelungsbetrieben
Zielgruppe:
Landwirt:innen, Mitarbeiter:innen von Ölmühlen und Genussläden, Seminarbäuerinnen und Seminarbauern, Profiverkoster:innen und interessierte Personen.
![LFI Logo.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="270" height="118" /> "LFI Logo.jpg")
![LFI Logo.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="289" height="126" /> "LFI Logo.jpg")
![LFI Logo.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="709" height="309" /> "LFI Logo.jpg")
![[1712826875629985.jpg]](https://cdn.lko.at/lfi3/mmedia/image/2024.04.11/1712826875629985.jpg?m=MzYzLDE1OA%3D%3D&_=1712826876)
Information und Rückfragen:
Ländliches Fortbildungsinstitut (LFI) Steiermark
T 0316/8050 1305
F 0316/8050 1509
E zentrale@lfi-steiermark.at
T 0316/8050 1305
F 0316/8050 1509
E zentrale@lfi-steiermark.at
![[163714045469868.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1069" height="800" />)
![[1656576342125539.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="715" height="800" />)
![LFI Logo.jpg](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="1500" height="653" /> "LFI Logo.jpg")