Immer etwas in Eile und mit wenig Geld ausgestattet und trotzdem sollte was Flottes auf den Tisch? Wir zeigen dir, wie du mit wenig Aufwand und einfachen Zutaten aus der Region pfiffige Gerichte zaubern kannst. Das zweiteilige Seminar zeigt dir die Basics rund ums Kochen, Tipps und Tricks zum richti...
1 WEITERER TERMIN MerklisteThomas Moyschewitz, seit sechs Jahren hat er die Küchenleitung am Steiermarkhof inne, hatsich zum Ziel gemacht, heimische Betriebe zu fördern und deren großartige Produkte in der Küche zu verfeinern. In seinem Kochkurs zeigt er Ihnen, wie viele unterschiedliche Möglichkeiten es gibt, Fleischzuzubere...
Merkliste- Basics einer bedarfsgerechten Kinderernährung- Tricks und Tipps für Gemüseverweigerer und Suppenkasper- Fantasievolle Gerichte für Kinder - einfach und trotzdem ganz besonders- Gemeinsames Verkosten- Erfahrungsaustausch
MerklisteDiese mundgerechten Kleinigkeiten sind oft icht nur als Gruß aus der Küche gedacht, ondern werden sehr gerne als nette, schmackhafte äppchen zu einem Glas Bier oder Wein gereicht. Als astgeberIn für Familienfeste, für Bekannte und reundInnen oder für ein Treffen mit eschäftspartnerInnen unterstreich...
MerklistePlunder- und Germteige werden heutzutage nur mehr selten selbst gemacht. Das liegt vermutlich daran, dass die Zubereitung recht aufwendig klingt. Wer den wunderbar blättrigen Germ-Butterteig trotzdem selbst ausprobieren möchte, findet in diesem Seminar Tipps und Tricks für das perfekte Gelingen. Ein...
MerklisteManche Menschen mögen sie, manche gar nicht – die Rede ist von Rosinen und Kohlsprossen. Woher kommen diese Vorlieben und Abneigungen für einzelne Lebensmittel? Dieser Workshop zum Thema Genuss, Gesundheit und Sensorik soll dabei helfen, unser individuelles Essverhalten besser zu verstehen. Es werde...
MerklisteWährend Wissen über die Zubereitung von Schnitzel, Steak mund Co. relativ weit verbreitet ist, wirft die Verarbeitung von „Nicht-Edelteilen“ oft Fragen auf. Welche Fleischteile eignen sich für welche Gerichte? Worauf muss ich bei der Zubereitung achten? Wie kann ich kostengünstig wohlschmeckende Fle...
MerklisteSinnliche und kulinarische Genüsse gehören seit jeher zusammen.Schon lange Zeit versucht der Mensch, der Liebe mit betörenden Zutaten auf die Sprünge zu helfen. Vielen Pflanzen, Früchten und Kräutern sagte man schon jahrhundertelang eine aphrodisierende Wirkung nach. Wer seine(n) Partner(in) auch ei...
MerklisteLassen Sie den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot ab jetzt auch bei Ihnen zu Hause einziehen. In diesem Kurs lernen Sie von unserer Brotspezialistin Eva Maria Lipp Ihr eigenes Brot zu backen. Aus rein natürlichen Zutaten entstehen köstliche Brote: Bauernbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot und vie...
MerklisteDer Säure-Basen-Haushalt im Körper ist der Schlüssel für Wohlbefinden und kann Ursache für viele Beschwerden sein. Konzentrationsstörungen, Müdigkeit usw. sind oft Folgen von Übersäuerung.Dieser Kochkurs bringt in einem theoretischen Teil viele Informationen rund um die moderneBasenküche, deren prak...
Merkliste