Sauer macht lustig und gesund! Fermentieren ist eine alte und sehr bewährte Methode, Gemüse und Kräuter zu konservieren. Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben erhalten und der Geschmack von Sauergemüse ist einzigartig intensiv und höchst aromatisch. Fermentiertes Gemüse ist auch ein probiotisch...
1 WEITERER TERMIN MerklisteIm Laufe ihres Lebens begegnen Frauen unterschiedlichen körperlichen Herausforderungen – von Menstruationsbeschwerden über Blasenprobleme bis hin zu Veränderungen in den Wechseljahren. Dieser Workshop widmet sich bewährten Heilpflanzen, die Frauen in verschiedenen Lebensphasen auf natürliche Weise u...
MerklisteSie möchten sich ohne viel Aufwand gesund und schmackhaft ernähren? Dann machen Sie es wie die Asiat:innen: Kochen Sie im Wok! Aus frischen Zutaten mit aromatischen Kräutern und Gewürzen lassen sich im Wok knackig-bunte Mahlzeiten zubereiten. Im Wok gelingt alles fettarm, einfach und blitzschnell. E...
1 WEITERER TERMIN MerklisteZwischen alten Traditionen und neu erworbenem Wissen bewegt sich das Räuchern, das wir heutzutage in der Gesellschaft neu entdeckt haben. Räucherungen können beleben, beruhigen, stärken oder einfach gute Laune verbreiten. Wie man die Räucherungen richtig im Alltag einsetzen kann wird praxisnah erklä...
MerklisteSauer macht lustig und gesund! Fermentieren ist eine alte und sehr bewährte Methode, Gemüse und Kräuter zu konservieren. Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben erhalten und der Geschmack von Sauergemüse ist einzigartig intensiv und höchst aromatisch. Fermentiertes Gemüse ist auch ein probiotisch...
1 WEITERER TERMIN MerklisteTauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Räucherns und entdecken Sie die magische Kraft der Kräuter! In diesem Kurs lernen Sie alles über Räucherrituale, die geheimnisvollen Raunächte und die vielfältigen Wirkungen, die verschiedene Kräuter beim Räuchern entfalten können.
2 WEITERE TERMINE MerklisteSie überlegen, wie kann ich mein Leben bewusster, nachhaltiger in Verbindung mit der Natur gestalten?In diesem Lehrgang gehen wir den Weg zurück zur Natur und verbinden altes Wissen mit neuen Erkenntnissen. Wir lernen alles, was wir über die Grundversorgung aus der Natur bzw. aus natürlichen Mitteln...
MerklisteBartflechten, Isländisches Moos und andere Flechtenarten werden seit Jahrtausenden als Mittel, inNotzeiten als Nahrungsmittel für den Menschen, als Futtermittel für Tiere und zum Färben vonTextilien eingesetzt. Doch dieses Wissen geriet im Laufe der Zeit immer mehr in Vergessenheit. Indiesem Seminar...
MerklisteDie Natur bietet sehr viel mehr Möglichkeiten einen Korb anzufertigen als es auf den ersten Blick den Anschein hat.Wir können auch Gräser verarbeiten. Ob wir an unseren Garten denken oder an den letzten Waldspaziergang - bei diesem Workshop wird gezeigt, wie es geht!Dazu wird ausreichend Material zu...
3 WEITERE TERMINE MerklisteWie kann Almwirtschaft unter den Herausforderungen von Klimawandel, gesellschaftlichen Erwartungen und wirtschaftlichem Druck nachhaltig und zukunftsfähig gestaltet werden?Der Fachtag beleuchtet aktuelle Entwicklungen und zentrale Zukunftsfragen der steirischen Almwirtschaft – praxisnah und mit Blic...
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