KmS – Fit für das Gastgewerbe

„Kompetenz Mit System“ ist ein spezielles Ausbildungssystem, welches auf drei Stufen aufgebaut ist:

• Basiskurs: Dieser bereitet auf den Ersteinstieg in den gewählten Beruf vor.
• Aufbaukurs: Vertiefendes Wissen im gewählten Beruf.
• Abschlusskurs: Gezielte Vorbereitung auf die Außerordentliche Lehrabschlussprüfung.

Der derzeitige Ausbildungsschwerpunkt liegt im Berufsbereich Gastronomie, für die Berufe Koch/Köchin und Restaurantfachmann/-frau. Sie eignen sich umfassendes Basiswissen für eine Tätigkeit in der Gastronomie an. Die fachpraktische und -theoretische Ausbildung wird von erfahrenen TrainerInnen durchgeführt, welche jahrelange berufliche Erfahrung in der Hotellerie und/oder Gastronomie mitbringen. Ergänzend dazu erhalten Sie intensives Bewerbungs- und EDV-Training, je nach Zielgruppe ist auch ein integrierter Deutschunterricht möglich. Um den Einstieg in den Arbeitsmarkt zu erleichtern, absolvieren Sie im Zuge der Qualifizierung ein mehrwöchiges Praktikum in Betrieben der Hotellerie und/oder Gastronomie.
Abgeschlossen wird der Basiskurs durch eine praktische und theoretische Kompetenzüberprüfung. Sie erhalten ein Zertifikat nach der Kompetenzmatrix für Ihren gewählten Berufsbereich, mit welchem sich Ihre Chancen bei zukünftigen Bewerbungsaktivitäten maßgebend erhöhen.

Beim AMS vorgemerkte Personen mit Pflichtschulabschluss und deutschen Sprachkenntnissen ab 18 Jahren, die Interesse an einem Arbeitsplatz im Bereich Küche oder Service haben.

Claudia Grabner, BA
T 0316/8050 1349
M 0664/60 25 96 1349
E claudia.grabner@lfi-steiermark.at