Beim Einkochen werden durch Erhitzen Lebensmittel haltbar gemacht, auch bekannt als Pasteurisieren. Mit den richtigen Kenntnissen und Geräten kann diese Arbeit sehr lohnend sein: Die Ernte kann sorgfältig konserviert werden und die Vorratskammer mit Schätzen aus dem eigenen Garten gefüllt werden. In...
MerklisteIn diesem Seminar erhalten Sie viele wertvolle Tipps und Tricks für die Planung und Verwirklichung eines eigenen Kräutergartens. Ein kurzer Blick in die Geschichte und die Gegenwart von Kräutergärten (Klostergärten, Apothekergärten, Schulgärten) zeigt viele Varianten des Kräuteranbaus. Sie bekommen ...
MerklisteIn diesem Cookinar gibt´s köstliche Inspirationen für Grillpartys und Gartenfeste!Gemeinsam mit Christina Thir entsehen kreative Brote und köstliche Begleiter via Livestream in deiner Küche. Bei dir zu Hause wird es duften und das lockere, würzige Gebäck wird die Gaumen deiner Liebsten erfreuen - di...
MerklisteGärten im Privatbereich gewinnen immer mehr an Bedeutung. Nicht nur für biologisches Gemüse und den Selbstanbau, sondern auch in Bezug auf den Klimawandel. Jeder Hausgarten kann mit einfachen Maßnahmen einen wesentlichen Beitrag leisten.„Live dabei“ ist ein Rund-um-Paket, welches die Teilnehmer:inne...
MerklisteBrot selbst zu backen, liegt seit einigen Jahren wieder voll im Trend, doch den besonderen Geschmack gibt nicht nur die liebevolle Zubereitung mit hochwertigen Zutaten, sondern auch das Backen des Brotes im Holzbackofen. Bei diesem Workshop wird im mit Holz beheizten Lehmbackofen im Garten unseres B...
MerklisteDas Seminar widmet sich der Bedeutung des Bodens für eine gesunde und nachhaltige Pflanzenproduktion. Die Teilnehmer:innen erfahren, wie Bodenversuche durchgeführt werden und wie man die Ergebnisse für eine optimale Bodenpflege und Düngung nutzen kann.Verschiedene Bodenversuchstechniken werden vorge...
MerklisteDie Lehrabschlussprüfung in der Sparte "Gartenbau" gliedert sich in zwei Prüfungsabschnitte. Die Prüfung "Allgemeiner Gartenbau praktisch" (= Erkennerstraße) ist vor der eigentlichen "Lehrabschlussprüfung" positiv zu absolvieren. Die Gegenstände "Fachrechnen", "Schriftverkehr" und "Politische Bildun...
MerklisteMit diesem Seminar tauchen die Teilnehmer:innen in die Welt der Drohnentechnologie ein und entdecken wie sie den Gartenbau revolutioniert. Von Expert:innen wird gelernt, wie Drohnen in Gartenbaubetrieben erfolgreich eingesetzt werden können. Im Weingut Kögl werden Drohnen zB für den Pflanzenschutz a...
MerklisteDie Teilnehmer:innen werden die faszinierende Welt der Permakultur in einem interaktiven Seminar in der Permakulturakademie kennen lernen! Es wird eine Möglichkeit geschaffen, in die Prinzipien und Praktiken dieser nachhaltigen Landwirtschaftsmethode die darauf abzielt, im Einklang mit der Natur zu ...
MerklisteDie Gartenbauagentur Renner ist die größte und bekannteste Agentur als Kooperationspartner der steirischen Gartenbaubetriebe.Die enge Zusammenarbeit mit der Gartenbau-Agentur Renner mit dem Großhandel ermöglicht den Betrieben einen regen und umfangreichen Erfahrungs- und Ideenaustausch. So kann rasc...
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