In den letzten Jahren hat die Versuchsstation Versuche mit Knollen durchgeführt, die die Pros und Kontras für den heimischen Anbau veranschaulichen sollen. Es werden neben den bereits bekannteren Süßkartoffeln, Topinambur und Yacon auch ein paar Raritäten wie Crosne, Oca und Taro angesprochen und Erfahrungen aus der Praxis weitergegeben. Auch die Vermehrung, Bezugsquellen und Infos zum Pflanzenschutz sind Thema. Die Veranstaltung richtet sich an Produzent:innen und alle Interessent:innen.
Technische Voraussetzungen:
Breitbandinternetzugang (empfohlen mind. ADSL oder LTE)
PC, Notebook oder Tablet
Headset oder Lautsprecher/Kopfhörer und Mikrophon
Webcam je nach Onlineformat empfohlen