Welche Anforderungen muss ich erfüllen, damit ich meine Produkte auf den Grazer Bauernmärkten ordnungsgemäß zum Verkauf anbieten kann? Erfahren Sie aus erster Hand, welche Standards aus Sicht des Referats Lebensmittelsicherheit und der Märkte der Stadt Graz gefordert werden und wie Sie diese leicht und praxistauglich umsetzen können. Sie erhalten einen Überblick über die rechtlichen Rahmenbedingungen des Lebensmittelrechts und fachliches Wissen über Hygieneanforderungen, um sichere Lebensmittel in Verkehr zu bringen. Diese Schulung soll Grazer Marktfahrer:innen optimal auf den Marktbetrieb und ihre Verkaufstätigkeit vorbereiten.