Aktuelle Webinare und Farminare

In diesem Webinar dreht sich alles um die Kommunikation mit Gästen. Wie kann man freundlicher auf deren Fragen und Bedürfnisse reagieren und typische Kommunikationsfehler vermeiden? Wie sich Kommunikation und Gäste verändert haben; Grundregeln der Kommunikation; Besonderheiten bei der Online-Kommunikation; Tipps für überzeugende Telefongespräche.

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Im Rahmen der Woche der Landwirtschaft wird beim Webinar kochen@home mit Seminarbäuerin Christina Thir ein stimmiges Menü rund um das steirische Leitprodukt präsentiert. Dieser Abend wird sicher eine kulinarische Freude mit dem köstlich, fruchtig-aromatischen Duft von besten steirischen Äpfeln.

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Milch wird auf vielen steierischen Betrieben sehr naturnahe mit Alm- und Weidewirtschaft produziert. Das wertvolle weiße Gold lässt sich sehr vielseitig in unseren Speiseplan einbauen. Milch- und Seminarbäuerin Christina Grammelhofer wird mit Ihnen beim kochen@home Webinar tolle Speisen mit Topfen zubereiten und somit mehr Vielfalt in Ihre Küchen bringen.

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Herbstzeit ist auch immer Zeit des Erntedankes. Seminarbäuerin Grete Auer bereitet mit Ihnen beim kochen@home Webinar ein sehr einfaches wunderbares Dinkel-Roggenbrot zu. Als zweites Gebäck wird ein mit Nüssen gefüllter Ährenzopf zubereitet. Dies ist ein sehr schönes symbolisches Gebäck zum Erntedankfest und ein Hochgenuss zur Kaffeejause.

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Im Herbst steht uns eine Vielfalt an Obst und Gemüse zur Verfügung, welches gelagert werden kann. Es gibt aber auch viele Möglichkeiten der Konservierung. Fermentieren ist eine sehr alte und bewährte Methode Gemüse zu konservieren.  Im kochen@home Webinar werden die Grundlagen des Fermentierens besprochen und Sauerkraut, fermentierte rote Rüben und Karotten zubereitet.

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In diesem Webinar wird u. a. auf die Begrifflichkeiten Servitut und Servitutsrecht eingegangen, sowie der Unterschied zu anderen Rechten erläutert. Außerdem erfahren Sie, welche Wege- kategorien es gibt und was es bei der Nutzung und Instandhaltung zu beachten gilt. Darüber hinaus wird die Frage geklärt, wie Sie herausfinden, welche Rechtsform Ihre „Wegegemeinschaft“ hat.

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In diesem Webinar erfahren Sie Wissenswertes über die Themen der Verbindlichkeit von Grundstücksgrenzen, was es bei einer Grenzverhandlung zu beachten gibt, bis hin zu der immer wieder zentralen Frage: Welche Rechte habe ich eigentlich als Nachbar?

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